Heute klingt unser Titel schon sehr lecker und viel versprechend, wir haben ja schließlich etwas ganz Spezielles für Sie entdeckt!
In
Santa Ursula gibt es eine
Fischräucherei (Ahumadero) namens
Ahumados Tenerife, die mit echten
Delikatessen aus dem Meer und
hausgemachten Salaten ein Tipp für Kulinarier ist. Diese Fischräucherei und ein nettes, dazugehörendes
Geschäft für
Spezialitäten und Markenprodukte aus Deutschland, wird schon seit Jahren von der
Familie Frind geleitet.

Filets von Norwegischem Lachs, sanft mit Buchenholz geräuchert
Es handelt sich hier um einen Betrieb, in dem der Kunde noch König ist und sehr auf die
Qualität der Ware geachtet wird.
Hans Joachim Frind, der Chef persönlich, führt regelmäßige
bio-chemische Analysen an dem frischen Fisch durch und garantiert mit einer
20 Jahre langen Erfahrung für Qualität. Ich glaube, dass man kaum auf den kanarischen Inseln Räucherware solch hoher Qualität finden kann.
Die Rohware, sprich der Fisch, stammt ...