Archiv für die Teneriffa-Kategorie 'Masca'

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Reisebericht Teneriffa im Februar

Montag, 12. September 2011
Nachdem ich schon lange keinen Urlaub mehr hatte, entschied ich mich im letzten Jahr zu einer Reise nach Teneriffa. Ich hatte vorher zwar von dieser Kanarischen Insel gehört, war aber noch nie dort.

Teneriffa liegt ca. 300 km westlich von Afrika und rund 1.300 km vom spanischen Festland entfernt. Mit etwas mehr als 2.000 Quadratkilometern, einer Länge von 82,5 km und einer Breite von bis zu 52 km ist sie die größte der Kanarischen Inseln.

Ich holte ein paar Informationen ein, tat mich mit zwei Freunden zusammen und wir buchten Zimmer im 4-Sterne dekorierten Hotel Torviscas Playa im Ortsteil Torviscas. Es liegt ca. 2 km vom Stadtzentrum mit der Playa de Troya entfernt.
Das Hotel selbst war wirklich gut, allerdings gibt es zentraler gelegene Unterkünfte und wer eine solche sucht, der sollte sich eher in der Umgebung der Playa de Troya umsehen.

Die Reise fand im Februar ...

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Der Kanarische Blaupfeil

Montag, 9. Mai 2011
Heute widmen wir uniere Zeit dem Kanarischen Blaupfeiler, eine der wenigen endemischen Tierarten auf den Kanarischen Inseln. Der Kanarische Blaupfeiler ist eine Libellenart, die ausschließlich auf den Kanarischen Inseln zu finden ist, und daher etwas ganz Besonderes ist. Wie der Name bereits sagt, handelt es sich hier um eine Art Libelle mit blauem Körper, der am Hinterteil pfeilförmig endet. Der Lateinische Name dieser Gattung ist Orthetrum chrysostigma. Diese Libellenart hält sich genau so wie die rote Feuerlibelle an stehenden Gewässern mit hoher Wassertemperatur, also an sonnigen Plätzen, auf. Wenn Sie Glück haben können Sie die Kanarischen Blaupfeiler mit ihrer wunderschön schimmernden Farbe in der Masca Schlucht oder in anderen Tümpeln in sonnigen Gebieten beobachten. Einen Kanarischen Blaupfeil zu sehen ist wirklich etwas Besonderes, da dieser wie gesagt nur auf den Kanarischen Inseln zu Hause ist. Auf dieser Seite findet Ihr u.a. ein Foto eines kanarischen ...
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Kulturreisen Teneriffa & Gran Canaria – DVD

Montag, 16. August 2010
Die DVD Kulturreisen Gran Canaria & Teneriffa bietet einen Einblick in die Kultur und Geschichte der beiden kanarischen Inseln. Es steht wie gesagt die Kultur im Vordergrund, dabei wird viel über Entstehung und vor Allem die Naturgewalten, die hier mitgewirkt haben, berichtet. Wer gerne die Touristenzentren und wichtigsten Sehenswürdigkeiten sehen möchte, für den ist diese DVD nichts. Hier werden die Touristenzentren eher vermieden um sich den noch ursprünglichen Orten im Hinterland oder idyllischen Fischerorten sowie Naturschauspielen zu widmen. Peter Wimmer begleitet Sie dabei auf einer spannenden und abwechslungsreichen Fahrt durch Teneriffa. Es werden Bergdörfer wie Masca, wie es sie sonst nirgendswo mehr gibt, besucht. Auch andere Orte wie Garachico und Güimar besucht. Die Pyramiden von Güimar geben den Einwohnern und Besuchern auf Teneriffa noch heute in grosses Rätsel auf. Es wird natürlich auch ...
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Kategorien: Güimar, Garachico, Geschichte, Gran Canaria, Kultur, Masca, Reiseberichte, Reiseführer & Bücher

Ziegenkäse aus Teneriffa

Dienstag, 7. April 2009
Auf Teneriffa gibt es einige Spezialitäten, die Sie während Ihres Urlaubes unbedingt ausprobieren sollten. Dazu gehört zweifelsohne Ziegenkäse (queso de cabra), der auf der Insel hergestellt wird. Es gibt verschiedene Arten von Ziegenkäse, von Weichkäse (queso blanco) bis hin zu gereiftem Ziegen-Hartkäse. Ziegenkäse gibt es auf Teneriffa in allen möglichen Variationen: weich und mild im Geschmack oder geräuchert und würzig. Ziegenkäse mit scharfer Paprikakruste oder einer Kruste aus verschiedenen Kräutern oder Gofio. Es gibt Ziegenkäse auch mit Guayabapaste außen rum, der einen süßlichen Geschmack hat. Der Käse aus Ziegenmilch wird auch mit Honig verzehrt. Wie sie sehen gibt es keine Grenzen für die Arten und Geschmacksnoten des Ziegenkäses auf Teneriffa. Eines meiner Lieblingsgericht ist jedoch der Queso asado (gebratener Ziegenfrischkäse) mit roter und grüner Mojo Sauce. Dieses Gericht und auch einfach Ziegenkäse als Vorspeise, einfach genannt Queso blanco, bekommt man in den traditionellen Guachinches ...
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Frischer Fisch auf Teneriffa

Dienstag, 3. März 2009
So wie fast alle Inseln und Küstenregionen genießt man auch auf Teneriffa frischen Fisch aus Fang und Fischzucht. Dieses Privileg trägt sehr positiv zu einer reichhaltigen Küche und wertvollen Gastronomie bei. Rund um die Insel Teneriffa wird viel Fischfang betrieben, allerdings ist das finanzielle Überleben der Fischer von Tag zu Tag gefährdet, da große Fischkonzerne die Ware zu billigeren Preisen absetzten können. So etwa ist der Fisch aus der Zucht in einer Art Käfig vor der Küste einer der Gründe für die Gefährdung der Fischer. Vor der Küste zwischen Los Gigantes und Masca zum Beispiel gibt es so eine Fischzucht (Acuicultura). Dort werden Goldbrassen und Wolfsbarsche in riesigen Käfigen in etwa 11 m unter der Wasseroberfläche gezüchtet und dann verkauft. Die Preise für den Fisch aus Acuicultura ist natürlich niedriger als der für einen frisch gefangenen Fisch, der natürlich aufgewachsen ist. Die Qualität der frei ...
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Kanarische Dattelpalme

Dienstag, 3. Februar 2009
Auf den Kanarischen Inseln, einschließlich Teneriffa, gibt es viele endemische Pflanzen, jedoch ist nicht alles was hier wächst und gedeiht auch wirklich ursprünglich von hier. Eine sehr beliebte, kanarische Pflanze ist die Kanarische Dattelpalme, auf Latein Phoenix canariensis. Diese wunderschöne Palme finden wir vor Allem auf Wanderungen durch das Gebiet um Anaga, Teno, Masca etc. Die Kanarische Dattelpalme beeindruckt durch Ihre riesigen Palmenblätter, die bereits bei kleinen Palmen eine Länge von zwei bis drei Metern erreichen können. Ausgewachsene Palmen spenden mit Ihren bis zu fünf Meter langen Palmenwedeln besonders viel Schatten. Der dicke, kugelförmige Stamm der Palme erinnert etwas an eine Ananas. Aus dem dicken Ansatzt wächste in langer, gerader Stamm, der durch den Restansatz der abgefallenen Palmenwedel umgeben ist. Die Palmenblätter besitzen einige Stacheln, die Sie aber ganz leicht mit einer Gartenschere entfernen können. Bei der Kanarischen Palme gibt es männliche und weibliche Exemplare. Die ...
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