Weihnachtsspezialitäten auf Teneriffa
Das Weihnachtsfest auf Teneriffa findet eigentlich am 06. Januar zu den Heiligen Drei Königen statt und am 24. Dezember wird gefeiert und viel gegessen.
Man feiert das Fest an Heiligabend nicht wie bei uns im engen Kreis der Familie, sondern mit viel Musik, Party bis in die frühen Morgenstunden. Weihnachten ist auf den Kanarischen Inseln und in ganz Spanien kein andächtiges Fest sonder ein schrilles Mega Fest.
Spezialitäten zur Weihnachtszeit sind vor allem Süßigkeiten. Die bekannteste Weihnachtsbäckerei ist der Turrón, eine Tafel aus Mandeln und Honig. Besonders beliebt ist der Turrón aus Gijona, Alicante und Cádiz.
Ein weiteres Weihnachtsgebäck, das auf gar keinen Fall fehlen darf, sind die Polvorones. Polvorones sind ein Gebäck aus Schweineschmalz, viel Zucker und süßen Aromen.
Des Weiteren sind die so genannten Alfajores in der Vorweihnachtszeit und zu Weihnachten viel gesehen und geliebt in Spanien und auf den Kanarischen Inseln. Diese Plätzchen werden aus Schweineschmalz, Walnüssen, Mandeln, Honig, Zimt und Koriander hergestellt.
Sie sollten die köstlichen Weihnachtbäckereien und Spezialitäten ausprobieren und werden sehen, sie werden davon die Finger nicht mehr lassen können.
18. Dezember 2008 um 14:50:37
Ich finde diese Art Weihnachten zu feiern, eine schöne Alternative zu der traditionellen (und wenn wir ehrlich sind, oft auch langweiligen) Art, wie wir es in Deutschland so oft der Fall ist.
Das hört sich wirklich nach einer richtigen Feier an, so wie es auch sein sollte.