Messerrschleifer und Scherenschleifer, ein sterbendes Handwerk

Haben Sie im Teneriffa Urlaub schon mal einen Messerschleifer gesehen?
Wie in ganz Europa und auf anderen Kontinenten, sind auch auf Teneriffa gewisse Handwerksberufe vom Aussterben bedroht.

Hier tritt der Scherenschleifer in die Pedale und schleift ein Messer

Vom Sterben der alten Handwerksberufe sind kleine Unternehmen und autonome Handwerker am Meisten betroffen. Durch die Globalisierung kommen immer mehr große Firmen mit neuen Produkten auf den Markt. Weil diese großen Firmen viel höhere Absatz- … weiterlesen

So wie fast alle Inseln und Küstenregionen genießt man auch auf Teneriffa frischen Fisch aus Fang und Fischzucht. Dieses Privileg trägt sehr positiv zu einer reichhaltigen Küche und wertvollen Gastronomie bei.

Eine leckere Fischplatt für 2 Personen mit gegrilltem Fisch, Tintenfisch und Muscheln

Rund um die Insel Teneriffa wird viel Fischfang betrieben, allerdings ist das finanzielle Überleben der Fischer von Tag zu Tag gefährdet, da große Fischkonzerne die Ware zu billigeren Preisen absetzten können. So etwa ist der Fisch … weiterlesen

Um die wirtschaftliche Eigenständigkeit der Kanarischen Inseln zu verbessern und zu stabilisieren, wird der Handel zwischen den Inseln verstärkt geplant.

Der Inselpräsident von La Gomera, Casimiro Curbelo, setzt sich für einen verstärkten Handel zwischen den sieben Kanarischen Inseln ein.

Die Idee wäre, auf jeder Insel jene Produkte fördern, die am besten angebaut werden können. Wirtschaftsgüter sollen verstärkt innerhalb der Inseln ausgetauscht werden. Mit diesem System könnte man eine verbesserte wirtschaftliche Eigenständigkeit erreichen. Eine stabile Wirtschaft auf dem Kanarischen Archipel… weiterlesen

Die Spanier sind ein sehr spielfreudiges Volk und vor Allem für die Lotterie zu begeistern. In Spanien gibt es eine Vielzahl von verschiedenen Lotterien mit verschiedenen Einsätzen und Gewinnprämien.

Die wohl bekannteste und beliebteste Variante der Lotterie ist wohl El Gordo de Navidad (der Dicke), hier handelt es sich um die alljährliche Weihnachtslotterie, bei der man im wahrsten Sinne des Wortes dicke Gewinne absahnen kann.

Eine weitere Lotto-Variante ist El Gordo de La Primitiva, deren Ziehungen jeden … weiterlesen

Auf den Kanarischen Inseln gibt es zur Sicherheit der Konsumenten einige Richtlinien, die von den Fischern befolgt werden müssen.

Richtlinien existieren nicht nur zum Schutz des Konsumenten sondern auch zum Schutz und Erhalt des Gleichgewichts der Meere. So sollten zum Beispiel vom Aussterben bedrohte oder seltene Fischarten nicht für den Verzehr genutzt werden.

Die Fische müssen außerdem ein vorgeschriebenes Mindestmass erreichen um für den Konsum zugelassen zu werden. Falls die Fische diese Größe nicht erreichen, müssen diese wieder … weiterlesen

Wenn einem in der Vorweihnachtszeit auf Teneriffa und in ganz Spanien des Öfteren ein Lottoschein zum Verkauf angeboten wird, braucht man sich nicht zu wundern. Spanien ist eine Lottobegeisterte Nation und die meisten Bürger nehmen an verschiedensten Verlosungen teil.

Der absolute Höhepunkt ist die Ziehung El Gordo zur Weihnachtszeit. El Gordo heißt so viel wie der Dicke und ich kann mir vorstellen, dass sich diese Bezeichnung auf die Gewinne bezieht, die im wahrsten Sinne des Wortes dick sind.

Schon … weiterlesen

Die Kanarischen Inseln haben ein ganz besonderes Flair zu bieten, das sich auch in einem Modelabel namens Tenerife Moda wiederspiegelt.

Einige kreative Köpfe aus den wunderschönen Inseln hatten tolle Ideen und neue Entwürfe für Abendmode, Bademode, Kindermode und andere Moderichtungen. Damit diese vereinzelnten Modeschöpfer international mehr erreichen können, wurde vor über zehn Jahren das Modelabel Tenerife Moda gegründet.

Was anfangs nur auf nationalem Niveau Erfolg hatte, weckte schließlich nach kurzer Zeit das internationale Interesse in der Modewelt.

Das … weiterlesen

Kanarische Spezialitäten erinnern an den letzten Kanaren Urlaub….

Wer ein Mal auf Besuch auf den Kanarischen Inseln war, kommt immer wieder gerne zurück und behält bestimmt eine schöne Erinnerung an die Glückseeligen, wie die Inseln auch genannt werden.

Jetzt gibt es verschiedene online Shops, die im Internet kanarische Produkte und Spezialitäten aller Art anbieten. Auf diese Art und Weise können Sie sich ein Stück Kanaren nach Hause holen. Sie können vorzügliche Weine von den Vulkaninseln, Liköre, Honig, Mojo-Saucen, betörende … weiterlesen

H&M-Geschäfte gibt es ja schon in vielen Ländern Europas, und auch in Spanien…

…und jetzt hat die Modekette Hennes & Mauritz auch ein Geschäft auf Teneriffa !!

Die erste H&M-Filiale wurde am 19.10.2006 in La Laguna eröffnet, und zwar im Einkaufscenter ALCAMPO. Es gibt Bekleidung für Damen, Herren und Kinder.

Die nächste Filiale wurde im Mai 2008 in Santa Cruz de Tenerife eröffnet, in der Calle Castillo, wo sich früher El Globo befand. Auf einer Fläche von 1.000 m² kann … weiterlesen

Papas arrugadas

Auf der Kanarischen Insel Teneriffa gibt es einige Spezialitäten, die bei Einheimischen und Gästen sehr beliebt sind. Das wohl bekannteste Gericht sind die Runzelkartoffeln mit der Salzschicht, die so genannten Papas arrugadas, auch kanarische Salzkartoffeln genannt oder „spanische Kartoffeln mit Salzkruste„.

Wußtet Ihr eigentlich schon, wie die papas arrugadas, die kanarischen Salzkartoffeln, erfunden wurden?
Ich bin heute von einer Freundin (von einer echten Kanarierin) über den Ursprung der spanische Salzkartoffeln aufgeklärt worden:

„Also, da … weiterlesen