Der frische Fisch gehört zur kulinarischen Kultur und Tradition auf Teneriffa, obwohl die Ureinwohner (Guanches) fast keinen Fischfang betrieben haben aus Angst vor den Dämonen, die sie im Meer vermuteten. Nach der Eroberung durch die Spanier wurde jedoch bis heute viel Fischfang auf Teneriffa betrieben. Kulinarische Feinschmecker und Liebhaber von Fischgerichten können auf Teneriffa so richtig genießen.

Falls Sie ein Liebhaber von Fischgerichten sind, sollten Sie eines der kanarischen Fischrestaurants besuchen, die es beispielsweise in San Juan de La … weiterlesen

Wer kennt ihn nicht, den Mythos über den versunkenen Kontinent Atlantis? Platon, ein griechischer Philosoph, hat mit seiner Beschreibung von Atlantis bis in die heutige Zeit viele Menschen ins Grübeln gebracht.

Bei Atlantis handelt es sich um einen Kontinent, der zwischen Afrika und Amerika gelegen haben soll. Die Legende besagt, dass Atlantis vom Meeresgott Poseidon beherrscht wurde und die Einwohner des Kontinents hießen Atlanten. Die Atlanten sollen ein friedliebendes und gerechtes Volk gewesen sein. Die Atlanten waren … weiterlesen

Die Gemeinde La Orotava hat einige historische Gebäude und Museen zu bieten, ein Tagesausflug in diesen bezaubernden Ort auf der Insel Teneriffa lohnt sich auf alle Fälle.

Wer sich für Kunsthandwerk interessiert, sollte dem Iberoamerikanischen Museum in La Orotava einen Besuch abstatten. Hier kann man die künstlerischen Fähigkeiten und die Handfertigkeit der Menschen an Hand von Schauobjekten bewundern.

Im Iberoamerikanischen Museum in La Orotava werden handgefertigte Musikinstrumente ausgestellt. Die Stücke reichen von einfachen Schlaginstrumenten, Trommeln über Flöten bis hin zu … weiterlesen

Von Kieler Forschern wurde ein gigantisches Vulkanrohr, das Afrika und die Kanaren miteinander verbindet, entdeckt.

Dieses Vulkanrohr ist über 1.000 km lang und 250 km breit. Vor rund 500.000 Jahren sollen noch große Magmamassen durch dieses Vulkanrohr geflossen sein. Die flüssige, glühende Erdmasse, genannt Magma, soll von den Vulkanen im Atlas Gebirge ausgestoßen worden sein. Diese Vermutung bestätigt sich nahezu durch die Ähnlichkeit von Gesteinproben der Vulkane aus dem Atlas Gebirge und von den Kanaren.

Man geht davon … weiterlesen

Der Archipel der Kanarischen Inseln hat eine lange Tradition von Hexenkunst, Hexenkult und Dämonenbeschwörung. Diese Tradition ist bis heute am Leben und wird noch teilweise auf Teneriffa und den anderen Kanarischen Inseln praktiziert.

Zurückzuführen ist der Hexenkult bereits in die Zeit der Guanchen, der Ureinwohner Teneriffas. Durch Überlieferungen und Fundstücke ist bekannt, dass die Guanchen ein wohl organisiertes Gesellschaftssystem besaßen. Jeder Clan der Ureinwohner hatte seine eigenen Curanderos (Heiler) und Magos (Magier). Zur Zeit der Guanchen wurden … weiterlesen

Auf Teneriffa gibt es einige Spezialitäten, die Sie während Ihres Urlaubes unbedingt ausprobieren sollten. Dazu gehört zweifelsohne Ziegenkäse (queso de cabra), der auf der Insel hergestellt wird.

Es gibt verschiedene Arten von Ziegenkäse, von Weichkäse (queso blanco) bis hin zu gereiftem Ziegen-Hartkäse. Ziegenkäse gibt es auf Teneriffa in allen möglichen Variationen: weich und mild im Geschmack oder geräuchert und würzig. Ziegenkäse mit scharfer Paprikakruste oder einer Kruste aus verschiedenen Kräutern oder Gofio. Es gibt Ziegenkäse auch … weiterlesen

Die Insel Teneriffa hat viele Mythen, Legenden und Geschichten zu bieten, die sich die Einwohner an gemütlichen Abenden erzählen.

Ein wahres Wunder besitzt die Insel im Kloster von Santa Catalina in La Laguna. Hier wird der Leichnam einer ganz besonderen Nonne aufbewahrt.

Eine Legende erzählt eine geheimnisvolle Geschichte über eine ganz besondere Frau namens Marí­a de Jesús de León Delgado. Diese wurde mit am 23 März 1643 in der Gemeinde El Sauzal als Tochter einer einfachen Familie geboren. … weiterlesen

Puro heißt auf Spanisch Zigarre. Das Drehen von frischen Zigarren ist eine Tradition die durch die Auswanderung von den Kanarischen Inseln nach Südamerika auch bis nach Teneriffa gelangt ist.

In vergangenen Zeiten wurde sogar auf Teneriffa Tabak angebaut, heute ist dies allerdings nicht mehr der Fall. Auf Teneriffa gibt es aber bis heute noch Zigarrenmanufakturen und Zigarrendreher.

In Santa Cruz, der Inselhauptstadt, gab es eine Tabakfabrik, in der viele Menschen beschäftig waren als das Geschäft … weiterlesen

Messerrschleifer und Scherenschleifer, ein sterbendes Handwerk

Haben Sie im Teneriffa Urlaub schon mal einen Messerschleifer gesehen?
Wie in ganz Europa und auf anderen Kontinenten, sind auch auf Teneriffa gewisse Handwerksberufe vom Aussterben bedroht.

Hier tritt der Scherenschleifer in die Pedale und schleift ein Messer

Vom Sterben der alten Handwerksberufe sind kleine Unternehmen und autonome Handwerker am Meisten betroffen. Durch die Globalisierung kommen immer mehr große Firmen mit neuen Produkten auf den Markt. Weil diese großen Firmen viel höhere Absatz- … weiterlesen

Im Gemeindegebiet von La Orotava befindet sich ein Subtropischer Garten, in dem Sie besondere Pflanzen und Tiere bewundern können.

Der Gartenanlage mit Attraktionen nennt sich Oasis del Valle und bietet den Besuchern viel Sehenswertes.

Sie können im Oasis del Valle die Tradition und Kultur der Kanarischen Insel über thematische Ausstellungen und Videos näher kennen lernen.

Ein Bereich im Oasis del Valle widmet sich der Vorspanischen Zeit. Anhand von lebensgroßen Nachahmungen der Ureinwohner, der Guanchen, können Sie über … weiterlesen