Wer sagt, dass Kakteen nur stachelige, nichtsnutzige Gewächse sind, der hat sich gewaltig getäuscht.

Auf Teneriffa gibt es einen Kaktus, der fast überall gedeiht und noch dazu leckere Früchte trägt. Die Frucht ist als Kaktusfeige oder im Spanischen als higo chumbo und auf den Kanarischen Insel als higo pico bekannt.

Der Kaktus, der diese leckeren Früchte trägt, nennt sich ganz einfach Feigenkaktus oder auf Spanisch chumbera, tuno oder nopal. Die Lateinische Bezeichnung des Feigenkaktus ist Opuntia ficus-indica.

Der Hibiskus gehört zur Familie der Malvengewächse und beeindruckt durch seine großen, farbenprächtigen Blüten. In Deutschland und Österreich wird der Hibiskus gern als Zimmerpflanze gehalten um dem Wohnraum ein exotisches Etwas zu geben.

Hier auf Teneriffa blüht der Hibiskus an allen Ecken und Enden! Ein Blütenmeer von Hibiskusblüten ist für den Urlauber ein wahrer Augenschmaus.

Falls Sie sich diese Blütenpracht nach Hause holen wollen, müssen Sie nur einen etwa 10 Zentimeter langen Ast ab und setzen diesen in die … weiterlesen

Auf den Kanarischen Inseln, einschließlich Teneriffa, gibt es viele endemische Pflanzen, jedoch ist nicht alles was hier wächst und gedeiht auch wirklich ursprünglich von hier.

Eine sehr beliebte, kanarische Pflanze ist die Kanarische Dattelpalme, auf Latein Phoenix canariensis. Diese wunderschöne Palme finden wir vor Allem auf Wanderungen durch das Gebiet um Anaga, Teno, Masca etc.

Quelle: wikimedia.org

Die Kanarische Dattelpalme beeindruckt durch Ihre riesigen Palmenblätter, die bereits bei kleinen Palmen eine Länge von … weiterlesen

Laut der biblischen Geschichte von Adam und Eva ist der Granatapfel den Menschen zum Verhängnis geworden. Die verbotene Frucht, der Granatapfel wird auch Paradiesapfel genannt und schmeckt wahrlich paradiesisch.

In Spanien wurde eine gesamte Region und eine Stadt nach der herrlichen Frucht benannt, nämlich Granada. Granada heißt auf Deutsch Granatapfel.

Auf den Kanarischen Inseln … weiterlesen

Der Palmzucker ist eine kalorienarme Alternative zum industriellen Weißzucker.

Der Palmzucker wird aus der Attapalme und der Zuckerpalme gewonnen.

Um den Zucker aus der Palme zu gewinnen muss man den Hauptblütenstamm zusammenbinden und ihm leichte Schläge versetzen. Die Palmen sind nach 3-4 Jahren reif um Palmenzucker zu produzieren.
Durch die leichten Schläge werden die Zellen der Palmenblätter um die Blüte und der Blütenstamm verletzt. Die Schläge tragen dazu bei, dass der Saft ausfließen kann und der Blütenstand nach unten … weiterlesen

Der Schmetterling, ein Insekt, das eine beeindruckende Metamorphose von der Raupe bis zum Falter durchmacht, beeindruckt Jung und Alt mit Farbe und Eleganz.

Die Schmetterlinge auf Teneriffa und überall auf der Welt sind leider immer seltener zu sichten und durch das Aussterben vieler Pflanzen, von denen sie sich ernähren, ebenfalls teilweise vom Aussterben bedroht.

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Wer schon ein Mal auf den Kanarischen Inseln auf Besuch war, der weiß wie vielseitig und bezaubernd die Vegetation hier ist.

Auf Teneriffa finden wir in einigen Gemeinden wie Bajamar und Punta Hidalgo ein paar stolze Exemplare der Kanarischen Dattelpalme. Über diese Palmenart haben wir bereits in einem blog berichtet. Leider sind die Früchte der Phoenix canariensis ungenießbar.

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Als mein Vater und mein Bruder Mitte Oktober hier auf Teneriffa zu Besuch waren, haben wir einige Wanderungen unternommen und sind dabei auf einige interessante Pflanzen- und Tierarten gestoßen.

Dabei ist uns eine Libellenart sofort aufgefallen. Eine Libelle, die feuerrot ist und sich in der Nähe von stehenden Gewässern aufhält. Durch die leuchtende Farbe hat diese Libelle woh auch den Namen Feuerlibelle erhalten. Die Lateinische Bezeichnung dieser Libelle lautet Crocothemis erythraea.

Wir waren wirklich fasziniert von der Farbe und … weiterlesen

Ich habe mich schon öfters auf Pilzsuche auf Teneriffa begeben und das Ergebnis war meistens sehr zufrieden stellend.

Die Einwohner der Kanarischen Inseln sind allerdings nicht so sehr für Pilze zu begeistern. In den Restaurants findet man aus diesem Grund eher selten Gericht mit Pilzen. Die Kanarios behandeln die Pilze mit viel Vorsicht und trauen sich fast nur Champignons zu essen, aus Angst sich eine Pilzvergiftung zu holen.

Das ist natürlich umso besser für uns! Niemand der die Pilze sammelt, … weiterlesen

Der Fenchel gehört zur Familie der Doldenblütler und der wissenschaftliche Name ist Foeniculum vulgare. Der Fenchel wird sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet.

Fenchel ist bekannt für das würzige Aroma, und wird deshalb oft in geringen Mengen in verschiedenen Gerichten beigemengt. Als Würzmittel verwendet man die Fenchelsamen.

Als Gemüse ist Fenchel ein zartes Knollengewächs, das gerne als Beilage von Fleisch und fetthaltigen Speisen auf der Karte steht. Für den Verzehr als Gemüse wird … weiterlesen