Heute haben wir einen Ausflug ins Anagagebirge gemacht.

Das heißt, vorher wollte Dr.M.Fumba unbedingt Geschenke in Puerto de la Cruz einkaufen, aber danach ging es endlich los. Es ist Dr.M.Fumbas letzter Tag auf Teneriffa. Morgen geht’s zum Flughafen 🙁

Aber jetzt zum Anagagebirge:
Über La Laguna sind wir durch den Mercedeswald über den Bergrücken mitten durchs Anagagebirge gefahren. Bisher sind wir immer geradeaus weiter bis zum letzten Ort, Chamorga gefahren. Aber heute sind wir links abgebogen und die Serpentinen … weiterlesen

Gestern war in Puerto wieder irgendeine Veranstaltung. In Puerto de la Cruz ist immer Fiesta!

Paella essen auf Teneriffa

Fast jeden Tag war in der letzten Woche Feuerwerk, Konzerte, etc und auch für das leibliche Wohl war gesorgt – wie man auf dem Bild sieht, teilweise in Form von typischer, wirklich riesiger Paella.… weiterlesen

Honig in kanarischen Geschmacksrichtungen

Alle wissen, daß Teneriffa Heimat für ganz besondere und viele verschiedene Arten von Pflanzen und Blumen ist, aus denen eine Vielfalt verschiedener Honige mit dem machen kann.
Die Schwarzen Bienen von Teneriffa produzieren jedes Jahr den meisten Honig von Kanaren, etwa 150.000 kg.

Es gibt z.B. Mehrblüten-Honig oder „Tausendblüten-Honige“ sowie den bernsteinfarbenen, milden Teide-Ginster-Honig mit seinem ganz besonderen Geschmack, der im Teide-Nationalpark oberhalb der 1500 Meter-Marke im Frühjahr bis zum Sommer von den tinerfenischen … weiterlesen

In diesen Tagen ist Puerto de la Cruz ständig am Feiern!

Schon das ganze Wochenende über wurde die Fiesta del Carmen oder eine der anderen „Fiestas de Julio“ (Julifeste) gefeiert.
Das Fischerdorf Puerto de la Cruz bittet seine Heiligen um einen guten Fischfang im nächten Jahr.… weiterlesen

Wer schon mal die kanarischen Bananen probiert hat, kann sicher bestätigen, daß die kleinen süßen Bananen um einiges schmackhafter und auch energiereicher sind als die immer populärer werdenden südamerikanischen Bananen. Leider werden diese aromatischen kanarischen Früchte in den letzten Jahren immer mehr von der lateinamerikanischen „Standardbanane“ verdrängt.

Banane heißt auf spanisch plátano, auf lateinamerikanisch banana.

Hier sehen Sie eine Bananenstaude mit vollem, prächtigen Fruchtstand:

Kanarische Bananen kurz vor der Ernte

Das ist doch mal ein Anblick, oder? So … weiterlesen

Wer noch nicht da war, sollte sich am Wochenende mal den Bauernmarkt von Tacoronte anschauen.

Dort werden nur Produkte Teneriffas verkauft. Es ist immer ein buntes Treiben.
Die Stände sind in der Regel sehr schön aufgebaut. Achten Sie auf die Preise, die von Stand zu Stand durchaus variieren können.
Sie finden ebenfalls zwei Biostände mit Produkten aus biologischem Anbau.

Der Markt findet immer am Samstag statt sowie am Sonntag Vormittag.

Sie finden den Bauernmarkt auf dem Weg von … weiterlesen

Fischfang hat auf Teneriffa eine lange Tradition. Noch immer leben viele einheimische Familien vom Fischfang.

Wer gerne Fisch ißt, hat auf Teneriffa zahlreiche Fischarten und somit viele typisch kanarische Fischgerichte zur Auswahl.

Am schönsten ist es, wenn man sich den Fisch vor der Zubereitung selbst aussuchen kann. In vielen kleinen typischen Restaurants ist dies üblich. Wir haben schon darüber berichtet: Sama a la plancha

Ab heute gibt es einen neuen Artikel, und zwar über das Thema Kanarischer Fisch und Fischgerichte … weiterlesen

Heute Nachmittag waren in der Bar wo ich arbeite, 3 Frauen von Teneriffa zum Kaffe trinken gewesen. Sie haben 2 Kaffee Leche-Leche und einen Barraquito bestellt.
Ich habe den Barraquito zubereitet, wie ich in meinen Beitrag beschrieben habe und wie ich ihn bis jetzt getrunken habe. Barraquito ist für mich ein Cortado Leche-Leche (Kaffe mit kondensierter Milch) plus Likör 43.

Aber als ich der Frau meinen Barraquito gegeben habe, hat sie behauptet, es wäre kein Barraquito!
Sie hat mir verständnisvoll … weiterlesen

Nach dem gestrigen Ausflug zum Teide sind wir gestern abend noch so richtig schön mit unseren deutschen Freunden essen gegangen.

Schon lange wollten wir in das Restaurant „El Monasterio“ gehen, daß uns oft empfohlen wurde – und zwar ist das „El Monasterio“ ein ehemaliges Kloster, das sich in La Montaneta, Los Realejos befindet.

Es heisst „Mesón El Monasterio„.
Dieses wunderschöne Gebäude, wie gesagt ein altes Kloster, besteht aus mehreren Restaurants, Bars und Weinstube (Bodega).
Um das „El Monasterio“ … weiterlesen

Am Abend sind wir zum Essen ins Zentrum gegangen.
Leider war Lolle (unser Hund) nicht mit, weil sie unterwegs mit unseren Freunden war. Wir haben Lolle sehr sehr vermisst! Wer sollte jetzt die Reste (fr)essen ? 😉
Aber leider sind in diesem Restaurant sowie keine Hunde erlaubt.

Wir waren im Restaurant Los Gemelos, das sich in der Nähe des Busbahnhofs in Puerto de la Cruz befindet.
Es ist ein gemütliches Restaurant, teilweise konnte man draußen sitzen und neben uns … weiterlesen